Firma powstała w 1919 roku w Japonii. Przez pierwsze lata produkowała maszyny tkackie, po 7 latach rozpoczęto wytwarzać obrabiarki. Późniejsze lata charakteryzuje dynamiczny rozwój i ciągłe rozszerzanie programu produkcji obrabiarek. W 1968 roku wyprodukowano pierwszą maszynę ze sterowaniem numerycznym. W tym samym roku założona została filia w Nowym Jorku i był to początek rozwoju koncernu Mazaka na cały świat.

Obecnie koncern obejmuje 7 fabryk rozsianych po całym świecie (dwie w Europie) oraz kilkadziesiąt centr technicznych i serwisowych na wszystkich kontynentach. W 1981 roku zostało pokazane po raz pierwszy na świecie sterowanie (na bazie hardwaru Mitsubishi) z programowaniem dialogowym. System Mazatrol T1 otrzymał wiele wyróżnień i nagród od czołowych pism technicznych na świecie. Był on rozwijany po dzień dzisiejszy i jest obecnie najbardziej komfortowym, jeśli chodzi o sposób programowania. Obecnie Mazak oferuje programowanie dialogowe w 3 płaszczyznach i 12 osiach na centrach obróbczych.

Koncern jako pierwszy producent zastosował prowadnice toczne do tokarki z łożem skośnym, jako pierwszy i jedyny stosuje opatentowany przez siebie system motowrzeciona w napędach głównych obrabiarek. Pierwszy wypuścił na rynek centrum tokarskie dwugłowicowe i dwuwrzecionowe. Jako jedyny oferuje obecnie programowanie dialogowe wieloosiowe bez konieczności kodu EIAISO.

Za osiągnięcia w systemie CIM (całkowicie komputerowy system produkcji) Mazak, jako jedyny został uznany za przodujący koncern obrabiarkowy w Japonii. Według danych czasopisma "American Machinist" z października 1998 koncern Mazaka jest obecnie największym producentem obrabiarek skrawających na świecie pod względem obrotu i ilości sprzedawanych maszyn.
W światowym przemyśle lotniczym, kosmicznym czy precyzyjnym tzn. wszędzie tam gdzie bardzo ważna jest dokładność wykonania i niezawodność, pracują nasze maszyny. Równie ważna jest rentowność i ekonomika produkcji. Te właśnie argumenty przypieczętowały ogromny sukces koncernu MAZAK.